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Le blog Rutabago

Recettes et astuces

Actualité Rutabago, idées recettes, bons plans,... en quelques lignes !

[Recette de la semaine] Lasagnes au thon et à la tomate

[Recette de la semaine] Lasagnes au thon et à la tomate

Une recette révolutionnaire qui fera manger des épinards à vos enfants les yeux fermés ! Découvrez sans attendre cette version poisson d'un plat apprécié de tous: les lasagnes !
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[Recette de la semaine] Salade de bœuf à la vietnamienne

[Recette de la semaine] Salade de bœuf à la vietnamienne

Cette salade de bœuf est une explosion de saveurs grâce à son assaisonnement en gingembre, coriandre, menthe et citron vert. La sauce soja et les cacahuètes ajoutent la petite touche asiatique qui nous transporte pour une immersion gustative directement dans les terres du Vietnam !
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[Recette de la semaine] Tagliata de bœuf

[Recette de la semaine] Tagliata de bœuf

Dégustez une recette de bœuf savoureuse et rafraîchissante dans cette salade, en cette fin d'été ! Le mélange avec le parmesan et les pommes de terre grenailles rend l'ensemble très gourmand. Et si vous le souhaitez, cette préparation peut également se déguster avec un accompagnement chaud : pommes de terre sautées ou tagliatelles se marieront à la perfection.
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Lentilles à la rose, sarrasin et aubergine

Lentilles à la rose, sarrasin et aubergine

Une découverte gustative en toute subtilité avec un bouton de rose qui nous donne une saveur florale au sarrasin et aux lentilles. Il fallait oser et notre chef Delphine n'a pas hésité cette association qui saura vous étonner si vous vous laissez guider !
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Salade de bœuf à la vietnamienne

Salade de bœuf à la vietnamienne

Départ pour le Vietnam avec une salade de boeuf pleine de soleil et de saveurs. Notre chef Céline nous fait voyager une semaine encore avec ce boeuf juste snacké, accompagnés de cacahuètes et légumes croquants !
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[Recette de la semaine] Salade de chèvre aux figues

[Recette de la semaine] Salade de chèvre aux figues

La salade de chèvre aux figues, un classique indémodable à avoir absolument dans son carnet de recettes ! L’originalité apportée ici vient de la vinaigrette maison ultra savoureuse réalisée avec de la confiture de framboises pour adoucir les saveurs vinaigrées et moutardées !
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[Recette de la semaine] Côtes d'agneau aux herbes et aux épices

[Recette de la semaine] Côtes d'agneau aux herbes et aux épices

Si vous aimez, servez ces côtes d’agneau avec un peu de harissa et des rondelles de citron ! La cuisson est également adaptée pour une version barbecue. Tout ce qu'il faut pour se régaler en cette fin d'été !
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[Recette de la semaine] Omelette roulée aux herbes et sa salade aux échalotes et aux noix

[Recette de la semaine] Omelette roulée aux herbes et sa salade aux échalotes et aux noix

Une délicieuse recette des plus simples, à préparer sur le pouce pour un repas improvisé. De bons oeufs extra frais, des herbes fraiches et une belle salade verte : il n'en faut pas plus pour réussir un repas de chef !
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[Recette de la semaine] Burrito bowl vegan

[Recette de la semaine] Burrito bowl vegan

Cette recette 100% vegan pleine de couleurs et de saveurs égayera vos assiettes de fin d'été ! Le mélange de l'avocat, des haricots rouges et du maïs rappelle le traditionnel burrito mexicain, mais sous forme d'un bowl coloré. Idéal pour se régaler à la pause déjeuner.
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[Recette de la semaine] Cabillaud poché au lait

[Recette de la semaine] Cabillaud poché au lait

Dégustez le traditionnel cabillaud à l'échalote, ici cuit dans le lait pour lui ajouter une belle onctuosité. Une recette gourmande sur un lit d'écrasé de carottes et pommes de terres.
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