Bien manger,
simplement.

Laissez vous tenter par cette recette réconfortante imaginée par Sabrina : sous un crumble au thym croustillant, une fondue de poireaux gourmande accompagnée de lardons fumés bien dorés et de riz camarguais. Vous allez vous régaler !

Pour accompagner ce poisson frais de la criée et ses légumes rôtis, Maria vous propose de réaliser une sauce hollandaise maison ultra onctueuse. Vous allez adorer sa saveur beurrée et citronnée qui se mariera parfaitement avec le poisson rôti.

Le Phở est le plat emblématique de la cuisine vietnamienne. Vous allez apprendre à le réaliser à la maison, et retrouver ses saveurs parfumées et réconfortantes. Les nouilles ondulent dans un délicieux bouillon aux légumes et au gingembre agrémenté de viande de bœuf et de cacahuètes croquantes.

La calzone est une spécialité italienne, fourrée et cuite au four. Maria a revisité la recette avec une garniture à la tunisienne, thon et mozzarella, et une sauce légèrement épicée ! Le tout accompagné d'une salade de carottes au vinaigre balsamique pour la fraîcheur.

Facile, rapide et délicieux, vous allez adorer ce gratin d'endives et pommes de terre recouvert d'une généreuse couche de béchamel au fromage. Un plat bien gratiné pour réchauffer vos soirées encore fraîches du printemps !

Vous allez succomber pour cette recette, imaginée spécialement à l'occasion de Pâques ! Vous mitonnerez un velouté aux petits pois très onctueux et printanier, servi avec un œuf mollet pané au parmesan, croustillant et coulant à cœur. Un régal de douceur !

Le bibimbap est un plat très populaire en Corée ! Maria vous propose sa version végétalienne et gourmande. Sur un lit de riz vinaigré, des patates douces rôties, des épinards et des carottes sautés. Le tout relevé par une sauce soja et sésame légèrement relevée. Evasion garantie !

Réalisez une assiette à la marocaine en jouant avec les textures et les saveurs. Tout commence au four avec des pois chiches, courgettes et abricots au cumin rôtis. Le tout est servi avec une salsa d'herbes fraîches. Parfait pour profiter des premières courgettes de la saison !

Voici une recette réconfortante et très rapide à réaliser. Vous allez cuisiner une délicieuse polenta crémeuse, surmontée d'une poêlée forestière aux champignons et à l'ail des ours. Un plat vite prêt qui saura vous régaler !