Le blog Rutabago
Actualité Rutabago, idées recettes, bons plans,... en quelques lignes !
![[Recette de la semaine] Tajine de légumes d'hiver](/modules/ph_simpleblog/covers/160-thumb.jpg)
Cette recette est un de nos coups de cœur d'Automne ! Ce tajine de légumes d'hiver est très simple à préparer, le plus long sera sans doute de découper les légumes. Mais cela en vaut la peine sans aucun doute : Chef Céline vous a préparé là un plat généreux, parfumé, et plein de soleil !
Le gözleme est une spécialité turque, fourée et cuite sur une poêle très chaude, dont la particularité est d'être confectionnée avec une pâte à pain étalée très finement. Chef Céline a revisité la recette avec une farce à l'italienne. Plus léger que le calzone italien, c'est délicieux et prêt en seulement quelques minutes à la poêle !
![[Recette de la semaine] Grillade de bœuf, maïs américain et sa salade de chou rouge](/modules/ph_simpleblog/covers/142-thumb.jpg)
Petit détour par l'Amérique avec ce combo de viande savoureuse, d'un délicieux épis de maïs frais et d'une salade de chou rafraîchissante !
Savez-vous que tous les produits laitiers peuvent être issus de l’agriculture biologique ? Ils figurent d’ailleurs parmi les produits bio les plus consommés par les Français ! On vous embarque pour découvrir les bienfaits du lait bio, meuh surtout, l’histoire de Biolait, filière du lait bio de notre fidèle partenaire Biocoop.
![[Recette de la semaine] Travers de porc caramélisé et épi de maïs grillé](/modules/ph_simpleblog/covers/143-thumb.jpg)
Voici une recette express délicieusement simple à réaliser : peu d'ingrédients et de préparation, mais très savoureuse ! Les travers de porc, ou ribs dans sa version anglophone, sont une véritable institution des barbecues de l'été. Accompagnés d'épis de maïs et de tomates rôtis, vous voilà partis, grâce à Céline, pour un voyage au Far West !
![[Recette de la semaine] Soba façon bobun](/modules/ph_simpleblog/covers/145-thumb.jpg)
Le Bobun, un classique de la cuisine vietnamienne. Ici la chef vous propose une recette fusion en mélangeant les saveurs vietnamiennes aux saveurs japonaises avec les fameuses pâtes soba. Et cette recette vous fera voyager au bout de l'Asie en à peine 15 minutes, bref à tester sans plus attendre.
![[Recette de la semaine] Salade sucrée-salée au chèvre chaud](/modules/ph_simpleblog/covers/144-thumb.jpg)
Rien de plus simple que de transformer une banale salade de chèvre chaud en une délicieuse assiette pleine de saveurs, relevée par une vinaigrette au sirop d'érable et au gingembre. Ces épices font écho à celle du pain d'épice, c'est donc une alliance gourmande qui se projette dans votre assiette.
![[Recette de la semaine] Aubergines miso et coco](/modules/ph_simpleblog/covers/140-thumb.jpg)
Avec un assaisonnement au miso blanc et à la noix de coco, ces belles aubergines verront leurs saveurs réhaussées ! Le côté caramélisé leur rajoute du croustillant, ce qui en fait une recette gourmande mais surtout originale !
![[Recette de la semaine] Lasagnes au thon et à la tomate](/modules/ph_simpleblog/covers/156-thumb.jpg)
Une recette révolutionnaire qui fera manger des épinards à vos enfants les yeux fermés ! Découvrez sans attendre cette version poisson d'un plat apprécié de tous: les lasagnes !
![[Recette de la semaine] Salade de bœuf à la vietnamienne](/modules/ph_simpleblog/covers/139-thumb.jpg)
Cette salade de bœuf est une explosion de saveurs grâce à son assaisonnement en gingembre, coriandre, menthe et citron vert. La sauce soja et les cacahuètes ajoutent la petite touche asiatique qui nous transporte pour une immersion gustative directement dans les terres du Vietnam !
4 recettes de saison