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Le blog Rutabago

Le blog Rutabago

Actualité Rutabago, idées recettes, bons plans,... en quelques lignes !

[Recette de la semaine] Buddha bowl d'hiver aux légumes

[Recette de la semaine] Buddha bowl d'hiver aux légumes

Retrouvez le bon goût des légumes oubliés dans ce bol coloré et savoureux qui vous surprendra sans doute par sa force de caractère. Ajoutez à cela un caviar de betterave maison original et simplissime à faire !
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[Recette de la semaine] Pita aux sardines

[Recette de la semaine] Pita aux sardines

Un sandwich léger grâce à un pain pita garni d’une préparation liée par de la mayonnaise. Les préparations peuvent être déclinées avec des œufs, du poulet, du chou… voire même avec du homard ou du crabe, c'est selon vos envies !
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[Recette de la semaine] Ecrasée de pommes de terre & sa carbonnade veggie

[Recette de la semaine] Ecrasée de pommes de terre & sa carbonnade veggie

Et si on revisitait les grands classiques en mode veggie ? En effet, peu de plats traditionnels sont végétariens, mais il est tout à fait possible d'y remédier, la preuve avec cette recette gourmande et réconfortante !
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[Recette de la semaine] Légumes d'hiver rôtis et son trio de riz

[Recette de la semaine] Légumes d'hiver rôtis et son trio de riz

Une recette hivernale comme on les aime ! En cette saison, la plupart des légumes se prêtent parfaitement à une cuisson au four simplement rôtis avec un filet d’huile d’olive et une pincée de thym. Pour rehausser les saveurs, Céline vous propose de napper le tout d'une vinaigrette froide, au moment du service, pour un joli contraste de températures et de textures. 
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La Brigade des Gourmandes s’invite chez Rutabago !

La Brigade des Gourmandes s’invite chez Rutabago !

Rutabago et son partenaire Biocoop ont laissé le champ libre à 5 blogueuses food pour créer des paniers repas prêts-à-cuisiner 100% bio disponibles en édition limitée ! Des recettes de saison, saines et gourmandes, à cuisiner en 30 min top chrono, pour se régaler. Vous pouvez les commande ici dès aujourd’hui et jusqu’au 11 décembre.
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Des cadeaux originaux et ecolo, c’est possible ! Voici quelques idées…

Des cadeaux originaux et ecolo, c’est possible ! Voici quelques idées…

Qui n'aime pas les cadeaux ? Chez Rutabago, on sait aussi que parfois, on est plus heureux à l’idée d’offrir nos cadeaux que d’en recevoir. Trouver LE cadeau qui marquera les coeurs est important et souvent compliqué à dénicher. Cette semaine, on vous propose des idées cadeau originales et éco-responsables ! En effet, il est tout à fait possible de faire plaisir en limitant son impact écologique. Vous allez voir qu’un cadeau éco-responsable a l’avantage d’être bien plus personnalisé et d'être fait avec amour.
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[Recette de la semaine] Cordons bleus et chou romanesco

[Recette de la semaine] Cordons bleus et chou romanesco

Fameuse escalope panée garnie de jambon et de fromage, le cordon bleu est surtout connu grâce à l’industrie agro-alimentaire. Chef Nicolas lui rend aujourd'hui ses lettres de noblesses en le préparant avec des produits de qualité ! Accompagné d'un chou original, le Romanesco, cuisiné simplement, l'assiette s'équilibre. Lancez-vous, vous pourrez dire que c'est vous qui les avez fait !
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Connaissez-vous les bienfaits de la farine d’épeautre bio ?

Connaissez-vous les bienfaits de la farine d’épeautre bio ?

Délaissée pendant longtemps au profit de la farine de blé, plus rentable, la farine d’épeautre fait son grand retour ! Et pour cause, elle a plus d’un tour dans son sac (de farine) : faible teneur en gluten, richesse en fibres, vitamines et protéines... Elle a toute sa place dans une alimentation saine. Pour la santé et l’environnement, la farine d’épeautre certifié bio, c’est quand même mieux ! En France, plusieurs producteurs l’ont bien compris. On vous raconte l’histoire de BIOCER, filière céréalière bio de notre fidèle partenaire Biocoop.
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[Recette de la semaine] Saumon à la chermoula

[Recette de la semaine] Saumon à la chermoula

Un pavé de saumon moelleux, parfumé aux épices colorées, accompagné de courge butternut fondante et de pois chiches. Chef Nathalie vous offre un aller simple express pour le Maroc !
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[Recette de la semaine] Pizza chou fleur

[Recette de la semaine] Pizza chou fleur

Vous en avez surement déjà entendu parlé mais l'avez-vous déjà testée? La pizza chou-fleur est réalisée avec une pâte à base ... de chou-fleur, et non pas une pâte à pizza classique. D'aspect semblable à une pizza normale, son gout est étonnant et doux. Céline vous donne une bonne occasion d'initier les enfants à de nouvelles saveurs de manière ludique avec cette recette faussement "Junk Food" !
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