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Rutabago fête ses 5 ans ! Et ce n’est que le début…

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Par Pierre de Rutabago

01/06/2021



Il y a 5 ans nous n’étions que trois. Younes, Mathieu et moi voulions changer de vie pour proposer un service qui améliore le quotidien des Français. Rien que ça. 


Notre envie : rendre plus accessible une consommation respectueuse de l’environnement, de la santé et du travail des producteurs. Pour résoudre cette équation, avant de penser au produit qui pourrait en découler, nous avons voulu penser à l’usage qui pourrait en être fait et simplifier la vie du plus grand nombre. Surveiller la qualité et l’impact environnemental de son alimentation, cela prend du temps et de l’énergie - que tout le monde n’a pas, même si la préoccupation est là. Il faut passer plus de temps à choisir ses produits en faisant ses courses, se renseigner sur les labels, les origines, et réfléchir à un menu combinant l’ensemble de ces critères…

C’est ainsi que l’idée de Rutabago est née : proposer un service clé-en-main, en livrant des produits bio, frais, de saison, en circuit court, tout en accompagnant leur utilisation au travers de nos recettes élaborées par des chef.es et validées par des diététicien.nes.

5 ans plus tard, nous pensons que notre pari était gagnant. Nous sommes aujourd’hui 30 au sein de Rutabago. 30 personnes constituant une équipe investie dans ce que nous considérons être un projet de société au service du "bien manger". Nous sommes encore loin d'être parfaits mais nous faisons le maximum pour créer un impact positif à notre échelle. Nous profitons de notre savoir-faire pour partager ce que nous apprenons - et nous apprenons constamment ! -, nous partageons les points de vue de nos producteurs, nous affichons les valeurs nutritionnelles de nos recettes et plus récemment l’éco-score a fait son apparition pour informer sur l’impact environnemental de nos recettes. L’outil Rutabago est en marche, au service de la transparence, de la prise de conscience, le tout dans un cadre ludique et facile d’accès.

C’est plein d’énergie que nous avons envie de passer à la vitesse supérieure. Avec la mission de faire de la bio responsable la norme de demain et avec notre conviction que la consommation doit répondre aux différents moments de consommation de la semaine. De nombreux autres repas que le dîner nécessitent notre attention et méritent que nous en proposions aux Français une solution qui soit juste, bio et responsable.

Les 5 ans de Rutabago sonnent le début d’un plan de développement accompagné d’une levée de fonds pour adresser ces marchés, avec la même exigence et la même conviction qui ont fait le succès de ces premières années :

- Au service de l'amélioration du quotidien des Français,

- Dans le cadre de l'économie sociale et solidaire,

- Dans un fonctionnement transparent et participatif,

- Avec des produits toujours respectueux de l'environnement et de la santé.

Rutabago a grandi et va continuer à grandir, grâce notamment à sa communauté de clients. C’est avant tout au service du consommateur (éclairé) que nous développons notre activité. C’est donc avec un souci tout particulier d’écoute et d’amélioration permanente que nous poursuivons ce beau projet, que nous vous invitons à rejoindre si ce n’est pas encore le cas !

Pierre Pointard, cofondateur et président

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