One Pot Pasta dinde, crème et courge
Ce plat très pratique consiste à préparer et à cuire tous les éléments d'une recette dans une seule cocotte. C'est idéal pour... limiter la vaisselle du soir ! Sabrina vous a concocté un plat réconfortant, à base de dinde, de courge butternut et de crème.
20 min
de préparation
10 min
de cuisson
Calamars sautés à l'espagnole
Faites sauter les calamars ! Voici une délicieuse recette d'encornets au chorizo inspirée des spécialités espagnoles. Un plat à réaliser en un rien de temps et qui saura séduire même les plus réticents à manger des calamars... Préparez-vous à déguster une assiette ensoleillée imaginée par Céline !
20 min
de préparation
20 min
de cuisson
Salade sucrée/salée de chèvre chaud
Rien de plus simple que de transformer une banale salade de chèvre chaud en une délicieuse assiette pleine de saveurs. L'astuce de notre chef Céline? La relever par une vinaigrette au gingembre. Ces épices font écho à celles du pain d'épices. Une alliance gourmande directement dans votre assiette.
10 min
de préparation
5 min
de cuisson
Gratin de patates douces chèvre noisettes
Avec son petit goût sucré, la patate douce est une merveille. C'est à la fois bon en goût et bon pour la santé car riche en vitamines A, C, B6, en potassium, en magnésium et en fibres... rien que ça ! Alors on dévore cette recette de Céline, ultra gourmande associant les patates douces, le chèvre, les noisettes à une fondue d'oignons à tomber.
15 min
de préparation
40 min
de cuisson
Volaille minute à la coréenne
Si vous en avez assez des recettes de volaille classiques et que vous manquez toujours d'idées, cette recette de notre chef Céline est faite pour vous ! Un plat à préparer sur le pouce, idéal quand on manque de temps. Il suffit de mélanger quelques ingrédients ensemble, de faire cuire la volaille et le tour est joué.
10 min
de préparation
15 min
de cuisson
Wok de calamars citron gingembre
Envie de changer des anneaux de calamars frits et de faire un peu plus light ? Chef Céline nous prouve que c’est faisable et délicieux. Des encornets simplement poêlés avec une marinade à base de citron et de gingembre accompagnés de spaghettis d'épeautre de tartarie.
20 min
de préparation
10 min
de cuisson
Gnocchis gratinés à la tomate
Une recette réconfortante, tout droit venue d'Italie, qui nous assure de la gourmandise. Chef Céline se démarque grâce à un déglaçage au vinaigre balsamique et à l'ajout de pignons de cèdre sur le dessus.
15 min
de préparation
15 min
de cuisson
Salade sucrée/salée de chèvre chaud
Rien de plus simple que de transformer une banale salade de chèvre chaud en une délicieuse assiette pleine de saveurs. L'astuce de notre chef Céline? La relever par une vinaigrette au gingembre. Ces épices font écho à celles du pain d'épices. Une alliance gourmande directement dans votre assiette.
10 min
de préparation
5 min
de cuisson
Risotto aux deux tomates
Chef Céline vous apprend aujourd'hui le B.A-BA d'un risotto italien réussi. Coloré et goûtu, vous impressionnerez votre famille avec cette recette aux deux tomates. Retrouvez le soleil et l'Italie dans votre assiette en seulement 30 minutes. Mamma mia, che bello !
25 min
de préparation
25 min
de cuisson
Pad thaï d'automne
Le Pad Thaï, littéralement “nouilles sautées façon thaïlandaise”, est un plat traditionnellement composé de nouilles de riz, d’oeufs, de tofu jaune, de crevettes séchées, de sauce de poisson, de pousses de soja et de chili. Une délicieuse spécialité qui existe seulement depuis les années 1930 suite ... à une pénurie de riz ! Il existe de nombreuses déclinaisons... Notre chef Céline vous propose de découvrir la sienne: un pad thaï vegan, inspiré des quatre coins du monde.
15 min
de préparation
15 min
de cuisson
Salade sucrée/salée de chèvre chaud
Rien de plus simple que de transformer une banale salade de chèvre chaud en une délicieuse assiette pleine de saveurs. L'astuce de notre chef Céline? La relever par une vinaigrette au gingembre. Ces épices font écho à celles du pain d'épices. Une alliance gourmande directement dans votre assiette.
10 min
de préparation
5 min
de cuisson
Gnocchis gratinés à la tomate
Une recette réconfortante, tout droit venue d'Italie, qui nous assure de la gourmandise. Chef Céline se démarque grâce à un déglaçage au vinaigre balsamique et à l'ajout de pignons de cèdre sur le dessus.
15 min
de préparation
15 min
de cuissonComposition du panier de fruits
Grillade de boeuf, maïs américain et chou rouge
Chef Nicolas vous fait voyager en Amérique avec ce combo d'une viande savoureuse, d'un délicieux épis de maïs et d'une salade de chou rafraîchissante !
10 min
de préparation
30 min
de cuisson
Poisson en croûte d'amandes et céleri rave
Dans cette recette, Chef Céline vous fait découvrir un poisson à la fois fondant et croquant grâce à sa croûte aux amandes savoureuse, relevée d'herbes et zestes de citron. Sa botte secrète pour ajouter de l'originalité au plat? Une écrasée de céleri rave très douce qui vous surprendra agréablement, en remplacement des traditionnelles pommes de terre.
10 min
de préparation
10 min
de cuisson
Brouillade d’œufs et velouté de potiron
Céline vous propose une recette facile et réconfortante en accompagnant une brouillade d'oeuf d'un velouté de potiron onctueux. L'association potiron et oeuf est un mariage heureux aussi bien en termes de saveurs que de couleurs ! Quelques graines de cumin pour le côté croquant et le tour est joué.
15 min
de préparation
25 min
de cuisson
Gratin de pâtes aux champignons
Chef Céline vous propose un gratin de pâtes simplissime, qui plaira à tout le monde. De bons légumes, des pâtes al dente, le tout gratiné au four pour un plat délicieusement parfumé et réconfortant.
10 min
de préparation
10 min
de cuisson
Travers de porc caramélisés
Voici une recette délicieusement simple à réaliser : peu d'ingrédients et de préparation mais très savoureuse ! Les travers de porc, ou "ribs", sont une véritable institution des barbecues de l'été. Accompagnés de tomate et d'épis de maïs rôties, vous voilà partis grâce à Céline pour un voyage au far west !
10 min
de préparation
30 min
de cuisson
Tartare de saumon au gingembre et citron vert
Le tartare de saumon c’est toujours bon et frais. Voici une version un peu plus exotique créée par notre chef Céline et ne vous inquiétez pas la recette est très facile à réaliser. Un tartare original et relevé, servi avec du riz sur un lit de salade. Une assiette fraiche et gourmande, qui donne envie et qui épate !
15 min
de préparation
20 min
de cuisson
Tacos veggie
Envie d'un petit plat "comfort food" ? Optez pour ces tacos très frais à la carotte, imaginés par Céline. La carotte s'associe parfaitement aux amandes et tomates séchées: un régal de saveurs et textures. À tester de toute urgence !
10 min
de préparation
20 min
de cuisson
Brouillade d’œufs et velouté de potiron
Céline vous propose une recette facile et réconfortante en accompagnant une brouillade d'oeuf d'un velouté de potiron onctueux. L'association potiron et oeuf est un mariage heureux aussi bien en termes de saveurs que de couleurs ! Quelques graines de cumin pour le côté croquant et le tour est joué.
15 min
de préparation
25 min
de cuisson
Bowl automnal aux baies de Goji
Une délicieuse recette d'automne associant fraîcheur et gourmandise en associant les pommes crues et le chou-fleur rôti ! Le croquant des noix vient soutenir les saveurs épicées du zaatar, condiment typique du Liban, et acidulées des baies de Goji. Une recette de notre chef Céline qui vous fera voyager au soleil !
25 min
de préparation
20 min
de cuisson
Tartelettes aux poireaux et tofu
Des tartelettes saines et gourmandes: du tofu soyeux pour le moelleux, du curcuma pour l'assaisonnement, des poireaux pour l'apport en légumes et des champignons pour la gourmandise. Chef Céline vous régale avec cette recette réconfortante. À tester de tout urgence !
10 min
de préparation
45 min
de cuisson
Brouillade d’œufs et velouté de potiron
Céline vous propose une recette facile et réconfortante en accompagnant une brouillade d'oeuf d'un velouté de potiron onctueux. L'association potiron et oeuf est un mariage heureux aussi bien en termes de saveurs que de couleurs ! Quelques graines de cumin pour le côté croquant et le tour est joué.
15 min
de préparation
25 min
de cuisson
Tacos veggie
Envie d'un petit plat "comfort food" ? Optez pour ces tacos très frais à la carotte, imaginés par Céline. La carotte s'associe parfaitement aux amandes et tomates séchées: un régal de saveurs et textures. À tester de toute urgence !
10 min
de préparation
20 min
de cuisson
Boudin blanc et ses galettes de pomme de terre à l’Alsacienne
Depuis longtemps, ces galettes de pomme de terre trônent dans les assiettes du Grand Est de la France. On les nomme grumbeerekiechle, hardepfeldattscha ou encore dotscha en fonction des terroirs. Elles sont la déclinaison croustillante des röstis suisses. Chef Nicolas les accompagne d'un boudin blanc pour rester dans la tradition.
20 min
de préparation
20 min
de cuisson
Croque saumon
Habituellement les recettes de croques saumon proposent de les préparer avec du saumon fumé. Ici nous vous proposons d’utiliser du saumon frais pour obtenir une assiette beaucoup plus fraîche, moins salée et plus originale. Idem, côté pain, changez du classique pain de mie et optez pour un pain goûteux avec une belle croûte croustillante. Tradition et modernité en somme.
10 min
de préparation
5 min
de cuisson
Flan de poireaux gratiné
Céline vous régale avec une recette rassurante et gourmande comme un bon gratin de maman... Préparé avec une pointe de muscade et de thym, ce flan de poireau est accompagné d’une salade de saison.
10 min
de préparation
30 min
de cuisson
Tarte Tatizza de potimarron
Est-ce une tatin déguisée en pizza ou une pizza déguisée en tatin ? Peu importe lancez-vous sans crainte, la Tatizza de chef Sabrina est un régal ! Ce plat tout doux nous met le potimarron sens dessus dessous !
15 min
de préparation
70 min
de cuisson
Boeuf aux 5 épices et sa sauce wasabi
Encore une recette surprenante de chef Céline de par son mélange inédit associant le boeuf... au wasabi ! Testez cette recette facile et rapide à faire et voyagez en quelques bouchées.
10 min
de préparation
15 min
de cuisson
Gozleme à la Napolitaine
Presque comme un calzone mais pas tout à fait ! Les gozlemes sont une spécialité turque dont la caractéristique principale est une sorte de pâte à pain étalée très finement, fourrée et cuite sur une poêle très chaude. Chef Céline a revisité la recette avec une farce à l'italienne. Plus léger que le calzone italien, c'est délicieux et prêt en seulement quelques minutes à la poêle !
10 min
de préparation
5 min
de cuisson
Dahl au brocoli et à la cardamome
Ce dahl de lentilles au brocoli est très simple à réaliser et surtout savoureux. Réalisé presque comme un One Pot, il se suffit à lui-même pour un repas du soir léger. Chef Céline l'assaisonne d'un mélange d'épices classique de la cuisine indienne. La cardamome, peu utilisée en France, est pourtant excellente, aussi bien dans des plats salés que sucrés.
10 min
de préparation
15 min
de cuisson
Flan de poireaux gratiné
Céline vous régale avec une recette rassurante et gourmande comme un bon gratin de maman... Préparé avec une pointe de muscade et de thym, ce flan de poireau est accompagné d’une salade de saison.
10 min
de préparation
30 min
de cuisson
Healthy Jacket Potatoes
Chef Céline vous propose une alternative végétarienne et très saine de la "Jacket Potatoes". Une recette délicieuse à base d'une farce d'avocat, de noix de cajou, de graines germées et d'une sauce de crème de sésame pour faire le plein de protéines végétales. Cédez à la gourmandise !
10 min
de préparation
40 min
de cuisson
Velouté betterave orange gingembre
Inspirée du célèbre bortsche, une soupe de betterave des pays d’Europe de l’Est, Chef Céline vous propose une déclinaison en associant orange et gingembre au célèbre légume à la chair rouge ! Pimpez vos assiettes d'hiver avec des couleurs et des saveurs pepsy pour attaquer les journées frisquettes avec le plein d’énergie !
10 min
de préparation
15 min
de cuisson
Flan de poireaux gratiné
Céline vous régale avec une recette rassurante et gourmande comme un bon gratin de maman... Préparé avec une pointe de muscade et de thym, ce flan de poireau est accompagné d’une salade de saison.
10 min
de préparation
30 min
de cuisson
Dahl au brocoli et à la cardamome
Ce dahl de lentilles au brocoli est très simple à réaliser et surtout savoureux. Réalisé presque comme un One Pot, il se suffit à lui-même pour un repas du soir léger. Chef Céline l'assaisonne d'un mélange d'épices classique de la cuisine indienne. La cardamome, peu utilisée en France, est pourtant excellente, aussi bien dans des plats salés que sucrés.
10 min
de préparation
15 min
de cuisson
4 recettes de saison